Rezepte nach Zubereitung

Geflügel

Gegrillte Hähnchenbrust

Madeira · Orangensaft · Zitronensaft

Fleisch

Gegrillte Honigrippchen (Kao Pai Gu)

Schweinerippchen · Zucker · Sojasauce

Geflügel

Gegrillte Hühner-Spießchen (Als Partyhäppchen für 10 Personen)

Zucker · Mirin (süßer Kochwein) · Sojasoße

Grillen

Gegrillte Jakobsmuscheln (Coquilles Saint Jacques Grillees)

Jakobsmuscheln, ausgelöst · Salz · Pfeffer

Fisch

Gegrillte Jakobsmuscheln (Coquilles Saint Jacques Grillees)

Jakobsmuscheln möglichst - frische in der Schale · Salz · Weißer Pfeffer f.a.d.M.

Gemüse

Gegrillte Kartoffeln mit Dip

Dinkelkörner · Dillzweige · Kartoffeln

Gemüse

Gegrillte Kartoffelspieße mit Kräuterquark

Kartoffeln gleich groß · Salz · Zitrone: Saft

Fisch

Gegrillte Kräutermarkrele (Cholesterin)

Markrelen, küchenfertig je ca. 250 g · Zitronensaft · Schwarzer Pfeffer a.d.M.

Grillen

Gegrillte kurze Rippen vom Rind (Bulgalbi)

kurze Rippen vom Rind · Sojasoße · Wasser

Fisch

Gegrillte Lachskoteletts

Lachskoteletts à 200g · Zitronensaft · Öl

Gemüse

Gegrillte Maiskolben in der Folie

Maiskolben · Salz · frisch gemahlener Pfeffer

Fisch

Gegrillte Makrele

Makrelen, je 300 g küchenfertig · Limette · Salz, Pfeffer

Fisch

Gegrillte Makrele mit Stachelbeer-Sauce

Stachelbeeren, grün, frisch · Zucker · Makrelen

Fleisch

Gegrillte Nackenkoteletts

Nackenkotelette · Honig · Sojasauce

Braten

gegrillte Paprika - Basisrezept

Bunte Paprikaschoten · Topf kochendes Salzwasser · Olivenöl

16 Min.

Fleisch

Gegrillte Pfeffersteaks

Filetsteaks · schwarze Pefferkoerner · grob gemahlen

Fleisch

Gegrillte Präriesteaks

Filetsteaks (je 200 g) · Bourbon-Whisky · Rauchsalz

Fleisch

Gegrillte Rinderlende

Rinderlende, komplett mit Tournedo und Filet Mignon a ca 3-3,5 kg · Olivenöl, extra vergine · Pfeffer grob gemahlen