Rezepte nach Zubereitung

Backen

Elsässer Flamekuchen

Mehl · Hefe · Zucker

Backen

Elsässer Flammeküche

Brotteig (bzw. ein Hefeteig wie für Pizza) · dicker Rahm (Creme épaisse) · Öl (das Originalrezept besteht auf Rapsöl)

Backen

Elsässer Flammekuchen mit Egerlinge

Schweineschmalz · Wasser · Mehl

Backen

Elsässer Flammekuchen mit Quark

Mehl · Hefe · Zucker

Backen

Elsässer Flammekuchen nach Alfons Schuhbeck

Brot, fertig · Mehl, zum Ausrollen · Butter, für das Blech

Backen

Elsässer Flammkuchen

Mehl · Hefe · Zucker

Backen

Elsässer Flammkuchen

Mehl · Salz · Öl

Überbacken

Elsässer Flammkuchen

Mehl · Hefe · Zucker

Backen

Elsässer Geuelhupf

Mehl · Würfel Hefe (zerbröselt) · Milch, lauwarme

Backen

Elsässer Martinsente

Ente, küchenfertig, ca. 2 kg · Brötchen, altbacken · Milch, heiss

3 Std. 40 Min.

Backen

Elsässer Pilztorte

Mürbeteig ungesüßt · Butter · Zwiebeln in Scheiben

Backen

Elsässer Sauerkraut

Zwiebel · Knoblauchzehe · Schmalz

Backen

Elsässer Schinkenkuchen

Mehl · Salz · Ei

Backen

Elsässer Zwiebelkuchen

Mehl · Speisequark · Wasser

Backen

Elsässer Zwiebelkuchen (Tarte Al'Oignon Alsacienne)

Mehl · Salz · Butter

Backen

Elsässischer Flammekuchen

Schweineschmalz · Wasser · Mehl

Backen

Elsässischer Flammekuchen (Schmalzteig)

Schweineschmalz · Wasser · Mehl

Backen

Elsässischer Flammkuchen

Sauerteig · Zwiebeln, gehackt · Räucherspeck, gewürfelt