nudeln

Grundrezept Crepes

Milch · Eier · Eigelb

Hauptspeise

Grüne Bandnudeln mit Gorgonzola

Bandnudeln, grüne · Zwiebel · Gorgonzola-Käse

Fisch

Grüne Bandnudeln mit Lachs

Schalotten · Korianderkörner · Petersilienwurzel

Italienisch

Grüne Lasagne

Frischer Blattspinat · (oder 700 g tiefgekühlt) · Zwiebel

Hauptspeise

Grüne Lasagne

Blattspinat, frisch · Zwiebel · Knoblauchzehen

Gemüse

Grüne Lasagne

Brokkoli · Zwiebel · Öl

Dessert

Grüne Milchnudeln mit Rhabarber

Rhabarber · Getrocknete Aprikosen · Salz

Italienisch

Grüne Nudeln

Mehl · Eier · Olivenöl

Gemüse

Grüne Nudeln mit Kräuterbutter

Frühlingszwiebeln samt Grün, nicht zu dünn · Champignons, klein · Zitrone Saft davon

Grüne Nudeln mit Pilzsauce

Bandnudeln grün · Salz · Champignons

Italienisch

Grüne Nudeln mit Shrimps

grüne Nudeln 2 Knoblauchzehen · Olivenöl · (300 g) Frischkäse mit franz. Kräutern

Meeresfrüchte

Grüne Ravioli mit Garnelen-Farce

Blattspinat · Salz · Pfeffer aus der Mühle

Gemüse

Grüne Tagliatelli mit Linsensauce

Grüne Tagliatelli · Butter · Olivenöl

Fisch

Grüne Teigwaren mit Lachs

Schalotte, gehackt · Butter oder margarine · Fischfond oder Gemüsebrühe

Gemüse

Grüner Spargel mit Chinanudeln

Chinesische Eiernudeln · Olivenöl · Chinakohl

Asiatisch

Grünes Rindercurry mit Mie-Nudeln

mageres Rindfleisch · Glas Rinderfond · Kokosmilch

Backen

Grünspargel-Quiche

Grünspargel · Weizenvollkornmehl · Eigelb

Fleisch

Gyoza (Teigtaschen mit Fleischfüllung)

Gyoza-Teigblätter · Wan-Tan-Teigblätter, rund · Hackfleisch Rind oder Huhn