325 'Frankreich' Rezepte
Le Gateau Breton
frankreich
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» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine grosse Schuessel geben. Den Zucker und Vanillezucker untermisch... -
» vom 01.10.2000
1. Mangoldblaetter mit einer Schere von den Stielen abschneiden. 2. Die Blaett... -
» vom 01.10.2000
Die Hälfte des Zuckers mit dem Wasser etwa 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd n... -
» vom 01.10.2000
Die Cremetfoermchen mit einer doppelten Lage Mulltuch auslegen, das gross genug ... -
» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schuessel sieben. In die Mitte eine Mulde druecken. Hefe mit etwas ... -
» vom 01.10.2000
Suesse Pfannkuchen: Zunaechst klaert man die Butter, indem man sie in einem klei... -
» vom 01.10.2000
Muscheln gründlich putzen und mehrfach waschen bis das Wasser klar ist. Den Bart... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Aus den ersten Zutaten eine Weinsosse bereiten. 25 Minuten lang mit der Gewuerzn... -
» vom 01.10.2000
Die Lammkeule vom Metzger entbeinen lassen und in mundgerechte Stuecke schneiden... -
» vom 01.10.2000
Eine klassische "creme patissiere" zubereiten: Vanilleschote laengs aufschlitzen... -
» vom 01.10.2000
"Saint-Honore" - Sankt Honoratius - der Schutzpatron der franzoesischen Baecker-...
