325 'Frankreich' Rezepte
Erbsen Parmentier überbacken
frankreich
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» vom 01.10.2000
Dieses Erbsengericht wurde nach Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) benannt,... -
» vom 01.10.2000
Im Sommer (Gott hab ihn selig) war ich in der Bretagne, und hatte dort Gelegenhe... -
» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebel in Wuerfel schneiden. Oel erhitzen und die Speckschwarte und die ... -
» vom 01.10.2000
Brechen Sie die Enden der Bohnen ab und fädeln Sie sie ab. Dann in kaltem Wass... -
» vom 01.10.2000
Die Eier hart kochen, pellen und vierteln. Die Bohnen putzen, in kochendem Salzw... -
» vom 01.10.2000
Backofen vorheizen (180oC). Kastenform (ca. 30cm) ausbuttern. Schokolade im Wass... -
» vom 01.10.2000
Das Oel und die Butter in einer Pfanne erhitzen und das in vier Stuecke zerteil... -
» vom 01.10.2000
Wasser und Zucker aufkochen und mit dem Spachtel so lange rühren, bis der Zucker... -
» vom 01.10.2000
Die gut gewuerzten Seezungenfilets in Butter braten oder duensten. Falls man die... -
» vom 01.10.2000
Muscheln gründlich putzen, mehrfach wässern, Bart soweit vorhanden entfernen. Z... -
» vom 01.10.2000
Den Fisch in eine Platte geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Zitronensaft und Ol... -
» vom 01.10.2000
Man vermischt Mehl, Butter, Eigelb, Wasser und Salz gruendlich miteinander und l...
