325 'Frankreich' Rezepte
Bunter Paprika-Mix "provencial" (gebacken)
frankreich
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» vom 02.11.2004
Die Paprika waschen, entkernen und halbieren. Zwei davon wie die Zwiebel und Zuc... -
» vom 09.12.2004
Knoblauch häuten, entkeimen und fein hacken. Schalotten schälen, in nicht allzu ... -
» vom 22.12.2004
Zwiebeln und Schalotten fein hacken und in Butter und Öl bei ganz geringer Hitze... -
» vom 26.12.2004
Das Kaninchen abspülen und in mundgerechte Stücke zerhacken. Die Zwiebeln schä... -
» vom 29.12.2004
Die Fische ausnehmen, gut unter Fließwasser aus- und abspülen. Trokentupfen. Ent... -
» vom 12.01.2005
Die Hefe in die lauwarme Bröseln. Rühren bis sie aufgelöst ist. Mehl zugeben und... -
» vom 17.04.2006
Man nehme ein Hähnchen,zerteile dieses und reibe es mit Salz , Paprika und Pfeff... -
» vom 22.11.2006
Die vier Entrecote bei hoher Hitze, von beiden Seiten eine Minute scharf anbrate... -
» vom 10.06.2007
Die Kwas-Zubereitung mit etwa 200..300 ml heißem Wasser auflösen, ggf. (falls ni... -
» vom 22.01.2008
Croziflette bzw. Tartiflette ( das ist eine andere Variante mit Kartoffeln...) s... -
» vom 03.04.2008
Vorwort: a) Mir ist klar, dass es zahlreiche Arten von Omelette norvégienne gi... -
» vom 06.04.2008
+Aaargh 'n Oooh-Chicken: Die Hühnerbrüste so aufteilen wie man gerne möchte (mi...