325 'Frankreich' Rezepte
Magret De Canard Aux Pruneaux (Entenbrust mit Backpflaumen)
frankreich
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» vom 01.10.2000
Die Backpflaumen in dem Rotwein aufkochen und beiseite stellen. Die Entenbrues... -
» vom 01.10.2000
Aus dem Buch "Die besten Rezepte aus dem Elsass" von Simone Morgenthaler, Ernest... -
» vom 01.10.2000
Renate Kissel: "(...) Am Strand von Ploumanach steht eine kleine Kapelle, die nu... -
» vom 01.10.2000
Die Brassen außen und innen abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen, innen und auß... -
» vom 01.10.2000
Die Muscheln unter fliessendem Wasser gut bürsten. Schalotten und Knoblauch zu... -
» vom 01.10.2000
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich mit einer Wurzelbürste säubern, d... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitungszeit: 30-40 min Marinierzeit: ca 1 Stunde Backzeit: ca 20 min Die... -
» vom 01.10.2000
Teigzutaten verkneten, zur Kugel geformt 1-2 Stunden ruhen lassen. 3 mm dünn aus... -
» vom 01.10.2000
Den geschaelten Zwiebeln im oberen Viertel einen Deckel abschneiden. Das Innere ... -
» vom 01.10.2000
Die beiden Mehlsorten sowie das Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefe im lauw... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl mischen und in eine Schuessel sieben. In die Mitte eine Vertiefung drue... -
» vom 01.10.2000
Der Thunfisch wird zerpflückt. Das Mehl wird in einer Schüssel mit den Eiern und...
