Rezepte der deutschen Küche
Rezepte
803 Rezepte
Deutsche Küche
Studententrost (Maultaschen mit Tomatensauce und Käse)
Maultaschen · Rinderbouillon · Tomaten oder
Backen
Sülze von Kräutermatjes mit Haselnuss-Schwarzbrot
Kraeutermatjesfilets · Karotte, gewürfelt · Gewürzgurke, gewürfelt
Deutsche Küche
Sülzkoteletts mit Remouladensauce
Sülzkoteletts (gekauft) · Salatmayonnaise · kl. Zwiebel
Deutsche Küche
Tafelspitzsülze (Meuth/Duttenhofer)
Gelatine · Tafelspitz, gekocht bis · (s. Rezept) beiseite gelegte Gemüse aus dem Suppentopf, falls nicht mehr vorhanden:
Dessert
Tannenhonig-Parfait (Badisches Schlemmerdessert)
Eigelb · Tannenhonig (ODER eine andere würzig-herbe, nicht zu süße Waldhonig- sorte) · Sahne
Deutsche Küche
Tellersülze vom Matjes mit Spargel, Tomaten und Schmand
Matjesfilets · Stangen Spargel · Tomaten
Deutsche Küche
Tellersülze von zweierlei Spargel mit Remoulade
Eier · Stangen grüner Spargel · Stangen weißer Spargel
Deutsche Küche
Thüringer Kartoffelschiwwer
Kartoffeln · nach belieben Speck · frisch geschlatete Wurst
