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» vom 01.10.2000
Die Pellkartoffen garkochen. Unterdessen zu dem Wasser den Weiss- wein und das F...

» vom 01.10.2000
Mandelstifte in einer trockenen Pfanne auf kleiner Gasflamme goldbraun rösten. W...

» vom 01.10.2000
Die Melone mit heißem Wasser gut waschen und dick schälen (etwas Fruchtfleisch ...

» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Toepfchen auflo...

» vom 01.10.2000
Zuckermelone entkernen und schaelen, in Stuecke schneiden. Alle Zutaten mixen, i...

» vom 01.10.2000
Den Melonenschnitz ohne Schale klein schneiden und zusammen mit der Milch und de...

» vom 01.10.2000
Melone in Schnitze schneiden, Kerne herausschaben, Schale wegschneiden. Schnitze...

» vom 01.10.2000
Die Melone halbieren, Kerne herausheben, das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausk...

» vom 01.10.2000
Öl erhitzen, zerkleinerte Zwiebel und Paprika darin andünsten. Tomaten häuten, e...

» vom 01.10.2000
Melone entkernen, schälen und in Stücke schneiden. Die Butter in einer Pfanne s...

» vom 01.10.2000
Der päpstliche Bibliothekverwalter Bartolomeoa Sacchi, der 1474 in Rom das erste...

» vom 01.10.2000
Entnommen: Chinesische Küche von Richard C. Moore, Prisma-Verlag, Gütersloh. D...

» vom 01.10.2000
Cavaillon-Melonenfleisch mit dem Joghurt zusammen puerieren, durch ein Sieb stre...

» vom 01.10.2000
Eier, Zucker und Wasser schaumig schlagen. Mehl ueber die Masse sieben und unt...

» vom 01.10.2000
Weizen, Haselnüsse, Honig (1), Öl, Wasser (1) und Backpulver zu einem Teig verrü...

» vom 01.10.2000
Butter schaumig ruehren. Puderzucker und Eigelb zufuegen, alles zur cremigen Mas...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten am Stielansatz kreuzförmig einschneiden und...

» vom 01.10.2000
Speck fein würfeln. Paprika putzen und fein würfeln. Speck im Olivenöl kräftig a...

» vom 01.10.2000
Margarine in eine Schüssel geben und mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier nach...

» vom 01.10.2000
Rum, Weinessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl zur Soße verrühren. Melone schäle...