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» vom 01.10.2000
Das Hackfleisch wird mit dem Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengt und 15...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für den Omeletteig in ein hohes, schlankes Gefäß geben und mit dem ...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten für den Teig gut mischen und mindestens eine halbe Stunde ruhenlasse...

» vom 01.10.2000
Fuer die Omeletts Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Einen Teil vom Fett ...

» vom 01.10.2000
Eier und Salz miteinander verquirlen. Wenig Oel in einer grossen Pfanne erhitzen...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Den Lauch waschen, in feine Streifen schneiden...

» vom 01.10.2000
Butter aufschäumen lassen, Mehl kurz mitrösten, mit Milch aufgießen und durchko...

» vom 01.10.2000
Mehl, Eier, Salz, Milch und fluessige Butter zu einem glatten Teig verruehren, 2...

» vom 01.10.2000
Spinat verlesen, putzen und gruendlich waschen. In einem Sieb abtropfen lassen. ...

» vom 01.10.2000
Eier, Salz und Wasser mit dem Handrührgerät verschlagen, aber nicht schaumig rüh...

» vom 01.10.2000
Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verruehren, wuerzen und 20 Minuten quellen la...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Tomaten waschen, Stiela...

» vom 01.10.2000
Eier trennen, Eiweiße kaltstellen. Eigelbe mit Mehl, Wasser, Milch, Salz verrühr...

» vom 01.10.2000
Lauch putzen, laengs halbieren, waschen, in duenne Scheiben schneiden und in But...

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Milch, Salz und Butter aufkochen, das Mehl einrühren, durchrösten und rühren, b...

» vom 01.10.2000
* Die Sauerampferblaetter muessen jung und frisch sein. Stengel und Mittelrippe...

» vom 01.10.2000
Ogenmelone halbieren, Kerne herausholen und mit einem Kartoffelausstecher Bällch...

» vom 01.10.2000
Die Aubergine schaelen, in nicht zu duenne Scheiben und dann in Wuerfel schneid...

» vom 01.10.2000
Vom Spargel die Enden abschneiden, den Spargel zu Buendeln zusammenbinden, in re...

» vom 01.10.2000
Fleisch, Krabben und Frühlingszwiebeln mit der Gewürzmischung vermengen und 10 M...