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» vom 01.10.2000
Rinderschulter oder -keule in daumengrosse Stücke schneiden. Butterschmalz erhit...

» vom 01.10.2000
Fleisch von den Knochen schneiden und das Fett ablösen. Fett feinwürfeln, das Fl...

» vom 01.10.2000
Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewürzen absc...

» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch waschen, mit Kuechenkrepp trocknen und Fett und Sehnen entfernen...

» vom 01.10.2000
Hackfleisch, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Garam Masala, Koriander, M...

» vom 01.10.2000
Rinderhack mit 1/3 der weichen Butter und den in Milch eingeweichten, gut ausged...

» vom 01.10.2000
Eine ausgebutterte Auflaufform wird mit Chinakohlblaettern ausgelegt. Tomaten mi...

» vom 01.10.2000
Filetspitze unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, grob zerkleinern und im...

» vom 01.10.2000
Topfen/Quark, gekuehlte Butter, Mehl, Salz und frisch geriebene Muskatnuss zu ei...

» vom 01.10.2000
Fleisch anbraten. Die Knoblauchzehen in Salz zerbröseln und Gewürze hinzufügen. ...

» vom 01.10.2000
Rindergeschnetzeltes in Sojasauce 1 Stunde marinieren. Zwischendurch hin und wie...

» vom 01.10.2000
*) Rezept fuer 3 Personen und 1 Baby ab 6. Monat: Fuer Babys und Kleinkinder: ...

» vom 01.10.2000
Fleisch mit dem Fett nach unten bei mittlerer Hitze braun anbraten. Wasser mit...

» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch in kleine Stuecke, den Speck in Wuerfel, die Kartoffeln und Zwie...

» vom 01.10.2000
Gewuerzgurken und Rote Bete abtropfen lassen. Alle Zutaten in kleine Wuerfel sch...

» vom 01.10.2000
Das Öl schön heiß werden lassen und das in Würfel geschnittene Fleisch ca. 20 Mi...

» vom 01.10.2000
Pilze vorbereiten, in Scheiben schneiden und in den gewaesserten Roemertopf gebe...

» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch feinhacken. Marinieren: Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasauce, Reis...

» vom 01.10.2000
Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkuehlen l...

» vom 01.10.2000
Die Karotte (1) schaelen und der Laenge nach in moeglichst feine Scheiben schnei...