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» vom 01.10.2000
Schokolade im Universalzerkleinerer hacken. Butter oder Margarine, 75 g Zucker,...

» vom 01.10.2000
1. Für den Biskuit Eier cremig aufschlagen. Zucker und Salz dabei einrieseln la...

» vom 01.10.2000
Eier mit Zucker weiß-schaumig schlagen, Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig...

» vom 01.10.2000
Den Kandiszucker gibt man in ein grosses Einmachglas oder einen Rumtopf. Darauf ...

» vom 01.10.2000
Kartoffel schaelen, waschen, wuerfeln. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser g...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einritzen. Mit Salz und Pfeffer ...

» vom 01.10.2000
Das Filet zwei Stunden vorher in kleine Würfel schneiden, pfeffern und salzen. ...

» vom 01.10.2000
Mit geschabtem Eis in einem elektrischen Getränkemixer vermengen und in ein gekü...

» vom 01.10.2000
Eier verquirlen, Mehl einrühren, Milch dazugiessen, salzen und Pfeffern. Pilze u...

» vom 01.10.2000
Milch in eine Kasserolle giessen, Salz, Zucker, Butter und Schnaps beigeben, dur...

» vom 01.10.2000
Für 6 Portionen 1 Kastenkuchenform (30 cm lang ca. 1 1/2 l Inhalt) Kastenkuch...

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Biskuits würfeln, mit Likör tränken. Beeren etwas zerdrücken, zuckern. Dickmilc...

» vom 01.10.2000
Beeren und Säfte mischen, 3 Std. kühlstellen, anschließend Eiswürfel und Soda zu...

» vom 01.10.2000
Eier, wenig Wasser (etwa 2 EL) und Zucker verschlagen. Mehl und Backpulver unter...

» vom 01.10.2000
Waldbeeren mit Johannisbeersaft und Zucker ankochen und etwa 5 Minuten fortkoche...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: Etwa 30 Minuten Kühlzeit: Etwa 6 Stunden 1. Die Beeren verle...

» vom 01.10.2000
Die Beeren putzen und in Wasser kochen. Das gefaerbte Wasser auffangen, mit der ...

» vom 01.10.2000
Zunaechst den Laeuterzucker herstellen. Dazu 1/8 l Wasser mit den 125 g Zucker a...

» vom 01.10.2000
Beeren verlesen und waschen. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Amaretti ...

» vom 01.10.2000
Die Früchte müssen reif sein, dürfen aber keine Druckstellen haben. Sie werden g...