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» vom 01.10.2000
Den Käse fein reiben. Zusammen mit Frischkäse und Joghurt cremig rühren. Schnitt...

» vom 01.10.2000
Corn-Mischung mit Gemuesebruehe aufkochen und 20 Minuten auf kleiner Flamme gare...

» vom 01.10.2000
Der Teig: Die Schokoladensplitter bei schwacher Hitze mit der Butter bei staen...

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Zuerst machen wir uns eine Mayonnaise. Das Eigelb in eine Schüssel geben, dann ...

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Die gekochten Kartoffeln schälen und heiss durchpressen. Die Kartoffeln auf eine...

» vom 01.10.2000
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In ein bis zur Hälfte mit gestossenem Eis g...

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Mehl und Salz in eine Rührschüssel sieben. Mit etwa 185 ml Wasser zu einem weich...

» vom 01.10.2000
Das Mehl, das Ghee (oder Öl, Butterschmalz) und das Salz in eine Schüssel geben....

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Atta-Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Nach und nach Wasser untermischen, s...

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Die beiden Zutaten mit Wasser zu einem festen Teig verkneten. Eine halbe Stunde ...

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Den Weizen möglichst frisch fein mahlen und mit 1 Prise Salz und Kardamom gut v...

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Als Hauptmahlzeit ausreichend für 4, mit 4 weiteren Gerichten für 8 Personen. ...

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Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein zur Hälfte mit gestossenem E...

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Wenn Sie Ihre Familie mal wieder richtig verwöhnen wollen, dann servieren Sie do...

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4 Eier trennen, Eiweiss mit 4 El. kaltem Wasser schaumig schlagen, 125 g Zucker,...

» vom 01.10.2000
Die Charlotte russe ist trotz ihres Namens ein Kind der französischen Küche. Die...

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Kürbisfleisch knapp mit Wasser bedeckt aufkochen, 15 Minuten garen und sehr gut ...

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Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Ana...

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Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein mit gestossenem Eis gefüllte...

» vom 01.10.2000
Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein mit gestoßenem Eis gefülltes...