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» vom 01.10.2000
Am Vortag die Mandeln abziehen und fein reiben. Orangeat und Zitronat fein würfe...

» vom 01.10.2000
Die Mandeln mit den uebrigen Zutaten gut mischen. Zuletzt die Eischnee darunterz...

» vom 01.10.2000
* (Blütenblätter und zarte grüne Blätter) Schon die berühmten chinesischen Dic...

» vom 01.10.2000
Nur beste und frische Zutaten verwenden! Schweine-, Rindfleisch, Leber, Fisch, H...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und ueber Nacht einweichen. Den Backofen...

» vom 01.10.2000
Die Kaninchenstuecke mit Salz und Pfeffer wuerzen. Den Bratspeck in Streifchen s...

» vom 01.10.2000
Kaninchen unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und in grosse...

» vom 01.10.2000
Die Quitten schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen und das Fruchtfleisch...

» vom 01.10.2000
Die Mehlsorten in Wasser, Salz und Brottrunk einruehren. Einige Stunden quellen ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten zu einem lockeren, nicht zu feuchten Teig verruehren. Kleine Haeufc...

» vom 01.10.2000
Die Paprikaaschoten vierteln, entstielen, entkernen, die weissen Scheidewaende e...

» vom 01.10.2000
Wein, Essig, Zucker, Salz mit den Aromaten in einen Topf geben, zum Kochen bring...

» vom 01.10.2000
Die aeusseren Blaetter des Kohlkopfes entfernen, den Kohl vierteln und den harte...

» vom 01.10.2000
Fett mit Zucker cremig rühren. Nach und nach Eier, Sirup und Gewürze einrühren. ...

» vom 01.10.2000
1) Trockenobst über Nacht in Bier, Rum, Zitronen- und Orangensaft einweichen (Et...

» vom 01.10.2000
Das Rindernierenfett von Sehnen und Häuten befreien und durch den Fleischwolf dr...

» vom 01.10.2000
Dies ist ein Rezept, das ihre Wohnung weihnachtlich duften laesst. Lassen Sie ab...

» vom 01.10.2000
Mandeln, Nuesse, Rosinen, Orangeat, Zitronat und Haselnuesse mit 1/6 des Mehls m...

» vom 01.10.2000
Mehl, Butter oder Margarine in Flöckchen, Zucker, Eigelb, Zitronenschale und Zim...

» vom 01.10.2000
Orangeat, Zitronat, Rosinen und Mandeln mit Rum vermischen und über Nacht stehen...