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» vom 01.10.2000
Eine nicht zu tiefe Auflaufform oder eine Porzellankuchenform mit Butter bestrei...

» vom 01.10.2000
Die Weichseln waschen und gut abtropfen lassen. Die Mandeln mahlen. Die Butter...

» vom 01.10.2000
Jedes Dorf im Limousin ist stolz auf sein eigenes Clafoutis-Rezept, obwohl die Z...

» vom 01.10.2000
"Toro" heissen die Koteletts nach einem Weinbaugebiet nordwestlich von Madrid Di...

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Am einfachsten ist es, wenn man Kichererbsen aus der Dose verwendet. Sonst wei...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel pellen und fein wuerfeln, den Knoblauch rellen. Die Kartoffeln wasch...

» vom 01.10.2000
Die gehackte Zwiebel in der heissen Butter dünsten, die Speckwürfeli dazugeben u...

» vom 01.10.2000
Morcheln einige Stunden im kalten Wasser einweichen. Flüssigkeit abgiessen und d...

» vom 01.10.2000
In einer Schüssel das Mehl und das Salz vermischen. Wasser mit dem Öl aufkochen,...

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Fuer den Teig das Mehl und den Zimt in eine Schuessel sieben, neben den Herd ste...

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Alle Zutaten putzen, sehr klein schneiden und in einem Topf solange kochen, bis ...

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Sew, adu, aur chubani ki chatni Die Aepfeln schaelen, entkernen und grob hacke...

» vom 01.10.2000
Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel hera...

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In die Rührschüssel der Küchenmaschine das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe u...

» vom 01.10.2000
Vorteig (Starter): Die Hefe im Wasser aufloesen. Das Mehl einruehren. Gehen lass...

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Aus den Zutaten einen nicht zu festen Teig gut auskneten. Eine Schuessel, die z...

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Die Hefe mit Zucker und dem warmen Wasser verruehren und 10 Minuten gehen lassen...

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Den Calvados in ein Ballonglas geben mit Cidre auffüllen und kurz umrühren. Eine...

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Die gehackte Zwiebeln in der Butter glasig dünsten, die Kartoffelwürfelchen dazu...

» vom 01.10.2000
Rosinen und Korinthen gruendlich waschen und in eine Schuessel geben. Mandelstif...