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» vom 01.10.2000
Paprika in Streifen, Fenchel laengs in duenne Scheiben schneiden. Etwas Fenchelg...

» vom 01.10.2000
Den Wurstdarm mehrere Stunden - am besten über Nacht - in Orangensaft einlegen. ...

» vom 01.10.2000
Fenchel putzen und waschen. Fenchelgruen abschneiden und aufbewahren. Die Knolle...

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Fenchel rüsten, in Achtel schneiden und in Salzwasser nicht zu weich kochen Fe...

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Fenchel putzen (Fenchelgruen aufbewahren), waschen, achteln, Strunk entfernen. T...

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1. Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Fenchel putzen (Grün aufheben), wasche...

» vom 01.10.2000
Die Fenchelknolle putzen und in Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf erhit...

» vom 01.10.2000
Schinken wuerfeln. Geputzten Fenchel laengs in Scheiben schneiden und 5 Minuten ...

» vom 01.10.2000
1. Fenchelknollen putzen, laengs vierteln, das Gruen beiseite legen. Schalotte u...

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Das einfache Essen zu Pellkartoffeln oder Reis wird mit Lottefilet und Langustin...

» vom 01.10.2000
Fenchelknollen der Laenge nach halbieren. Mit Wasser und wenig Salz knapp weich ...

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Reis in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten kochen. Fenchel putzen und ...

» vom 01.10.2000
1. Fenchel putzen, das Grün beiseite legen, Fenchel längs vierteln, eventuell de...

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Fenchel so rüsten, dass das Gemüse am Strunk noch zusammenhält. Fenchelgrün fein...

» vom 01.10.2000
Fenchel waschen, vierteln, Stengel und Wurzelansätze abschneiden und frisches Fe...

» vom 01.10.2000
Fenchel putzen, waschen, unzerteilt in Salzwasser 30 Minuten leise kochen lassen...

» vom 01.10.2000
Fenchel halbieren und den Strunk herausschneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minu...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln weich ochen, mit Butter, Milch, Salz, Muskatnuss und Eigelb Kartoffel...

» vom 01.10.2000
Fenchel halbieren, in Salzwasser 10 Minuten garen. Petersilie und Fenchelgruen h...

» vom 01.10.2000
Fenchel säubern, waschen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel waschen und ohne...