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» vom 01.10.2000
Die Menge wurde fuer ein Rezept fuer 6-8 Personen berechnet. Die Fuellung dies...

» vom 01.10.2000
Eier und heisses Wasser schaumigschlagen. Cirto-back, Zucker und Salz einstreuen...

» vom 01.10.2000
Eier mit Wasser 1 Min. schaumig schlagen. Zucker zufuegen, 3 Min. weiterruehren....

» vom 01.10.2000
Von den Fenchelknollen die Stiele und die Wurzelteller abschneiden.Harte Außenbl...

» vom 01.10.2000
Fenchel putzen und längs in dünne Streifen schneiden. Fenchelgrün sehr fein hack...

» vom 01.10.2000
Fenchel putzen (alle braunen Stellen herausschneiden, evtl. aeusserste Blattschi...

» vom 01.10.2000
Von den Muscheln die Bärte entfernen, die Muscheln unter fließendem Wasser abbür...

» vom 01.10.2000
Den Fenchel ruesten, dabei etwas schoenes Kraut zurueckbehalten. Die Knollen que...

» vom 01.10.2000
Die Alfalfasamen 6 Tage vor der Zubereitung zum Keimen ansetzen. Eine halbe ...

» vom 01.10.2000
Tofu abtropfen lassen und mit dem Zitronensaft und dem Wasser im Mixer puerieren...

» vom 01.10.2000
Die Mandeln auf einer Alufolie im Ofen hellgelb rösten. Inzwischen die Eier leic...

» vom 01.10.2000
Zucker, wasser und Fenchelsamen zu einem Sirup kochen, dann passieren. Vom Fench...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden und mit dem Olivenoel in einem Topf weic...

» vom 01.10.2000
Die Knoblauchscheiben bei sehr milder Hitze in der Haelfte vom Olivenoel anduens...

» vom 01.10.2000
Fenchel in knapp fingerbreite Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen...

» vom 01.10.2000
Den Fenchel waschen, das Fenchelgruen abschneiden und beiseite legen. Die Fenche...

» vom 01.10.2000
Eine kraeftige Vorspeise oder ein Imbiss zum Wein. Mit Salat reichen die Toertch...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 1 Stunde marinieren und noch 30 Minuten Öl, Zitronensaft, Knob...

» vom 01.10.2000
Den Spinat verlesen und gut saeubern. Mit dem Wasser ca. 10 Minuten daempfen. In...

» vom 01.10.2000
Die Nudeln in einem Topf mit Wasser gut bedecken und stark ankochen lassen. Soba...