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» vom 01.10.2000
Die Kichererbsen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag gut a...

» vom 01.10.2000
Die Hirsekoerner mit heissem Wasser abspuelen und in der Gemuesebruehe etwa 15 M...

» vom 01.10.2000
Hirse in ein Sieb schütten, verlesen und abwechselnd heiss und kalt abspülen. Ab...

» vom 01.10.2000
Hirse in 1/2 l Wasser 5 Stunden einweichen, danach im Einweichwasser 20 Min. bei...

» vom 01.10.2000
Die Hirse (1) in einem Sieb heiß ausspülen und in das kochende Wasser schütten. ...

» vom 01.10.2000
Hirse in kochende Gemuesebruehe ruehren, etwa fuenf Minuten koecheln lassen, dan...

» vom 01.10.2000
Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und gut durchkneten. Kleine Semm...

» vom 01.10.2000
Hirse 20 min. in der Brühe (in diesem Fall pflanzlicher Herkunft) kochen. Die Ei...

» vom 01.10.2000
Milch mit Hirseflocken, Vollkornmehl, Zuckerruebensirup und Salz kraeftig verqui...

» vom 01.10.2000
Das Hirsemehl mit der sauren Sahne, den Eiern und dem Salz verquirlen. Die Cha...

» vom 01.10.2000
Goldhirse im sehr heissen Öl hellbraun anbraten, mit Bouillon löschen, aufkochen...

» vom 01.10.2000
Hirse auf ein Sieb geben und mit kochendem Wasser ueberbruehen. Milch, Fett, abg...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl (1) erhitzen, Zwiebel und Knob...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln pellen und fein würfeln. Möhren unter fließendem Wasser abbürsten und w...

» vom 01.10.2000
Lauchzwiebeln und Möhren waschen. Lauchzwiebeln in Ringe und Möhren in dünne Sch...

» vom 01.10.2000
Essen wie im Maerchen;-) Ueppig ist die Tafel in den alten Volksmaerchen gedeckt...

» vom 01.10.2000
Die Hirse waschen, in heißes Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen. Die gesc...

» vom 01.10.2000
Käse sehr fein reiben. Hirseflocken, Eigelbe, Milch, Käse und Gewürze gut verrüh...

» vom 01.10.2000
Die Hirse heiss abspuelen, in Gemuesebruehe ca. 35 Minuten garen und abgiessen. ...

» vom 01.10.2000
(4 servings -> Gratinform von 24 cm Durchmesser) Butter warm werden lassen, La...