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» vom 01.10.2000
Mehl mit Backpulver mischen, mit zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Eiern, R...

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Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Dünn ausrollen und sehr lan...

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:> In einer kleinen Buuernbeiz, in die wir manchmal :> an eine Metzgete gehen, g...

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Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, S...

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Für das Soufflè die Hirse heiss abwaschen und in dem Salzwasser kurz aufkochen u...

» vom 01.10.2000
Die ersten 6 Zutaten mit dem Wasser gut verruehren, bis ein nicht zu duenner Tei...

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Fuer Schwangere und Stillende: Zwischenmahlzeit Dieser Salat saettigt durch vi...

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Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit den übrige...

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Die Hirse mit heißem Wasser waschen, in einen Kochtopf geben und die Gemüsebrühe...

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Die zwiebel und den Knoblauch in der Butter glasig duensten, mit dem Wasser ablo...

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Das Wasser mit den Brühwürfeln aufkochen. Die Hirse in einem Sieb heiß abspülen ...

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Hirse in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in de...

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Hirseflocken, Weizenmehl, Butter, Salz mit Wasser zu einem Teig verkneten, 20 Mi...

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Das Gemuese waschen, die Moehren schaelen, Broccolistengel grob teilen. Kasseler...

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Zwiebel in Butter dünsten. Hirse beifügen und kurz darin wenden; mit Geflügelf...

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Fuer die Hirsotto-Schnitten Zwiebeln in der warmen Butter oder Margarine andaemp...

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Wie in vielen anderen südlichen Ländern wird auch in der Türkei Salat als Vorspe...

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Die Milch in einem Topf aufkochen, mit Zucker suessen, die Zitronenschale hinzug...

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1. Die Butter zerlassen. Die Sahne mit der Vanilleschote und ihrem ausgekratzte...

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Die Trockenfruechte ca. 1 Stunde vorher abspuelen, kleinschneiden und in Wasser ...