Hobelspäne
Zutatenliste
| 350 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Honig |
| Salz | |
| 3 EL | Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr |
| Zucker | |
| Zimt | |
| Fett, zum Ausbacken |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Dünn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett bräunen lassen.
Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt überstreuen.
*
Quelle: nach: Schrot & Korn erfasst: A.Bendig
**
Gepostet von Astrid Bendig
Date: Tue, 21 Feb 1995
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