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» vom 01.10.2000
Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. In heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochpl...

» vom 01.10.2000
Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. In heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochpl...

» vom 01.10.2000
Die Querrippe ins kalte Wasser geben und etwa 3 Stunden leicht köcheln lassen (n...

» vom 01.10.2000
Die Forellen abspuelen, trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln, salzen und ...

» vom 01.10.2000
Eigelb, Zitronensaft, Weißwein, Salz und Pfeffer so lange mit dem Schneebesen sc...

» vom 01.10.2000
Schnitzel waschen, in eine Auflaufform mit wenig Oel legen. Zwiebel und Champign...

» vom 01.10.2000
Im Mai und im Juni blüht wieder der Holunder (oder, wie wir in Bayern sagen, der...

» vom 01.10.2000
Mehl, Wasser und Salz verruehren, die Eier darunterschlagen und 1/2 Stunde quell...

» vom 01.10.2000
Dicken Pfannkuchenteig aus 2 Eiern, Zucker, Sahne und Mehl herstellen. Holunder...

» vom 01.10.2000
Mehl, Wasser und Salz verrühren, die Eier darunterschlagen und 30 Minuten quelle...

» vom 01.10.2000
Das Wasser kochen und den Zucker im heissen Wasser auflösen. Wenn das Wasser kal...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung: 1. Vier kleine Beerenzweige zuruecklegen. Restliche Beeren von ...

» vom 01.10.2000
Aus geriebenen Kartoffeln und Mehl einen Teig kneten und auf einem Kuchenblech ...

» vom 01.10.2000
Zuerst 1/8 l Wasser und Zucker aufkochen und die Gewürze etwa 5 Minuten mitkoche...

» vom 01.10.2000
Holunderdolden abspülen und abtropfen lassen. Schichtweise in ein mindestens 8 l...

» vom 01.10.2000
Nu Freunde, kann datt losgehen. 1. Alufolie schön ausbreiten und einölen. 2....

» vom 01.10.2000
Die Säfte kräftig miteinander mixen. Den Cocktail in vorgekühlte Gläser giessen,...

» vom 01.10.2000
Käse, Heringe und Gurke in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln grob hacken. Di...

» vom 01.10.2000
Die voll erblühten Dolden gut ausschütteln, nicht waschen! Die Eier trennen un...

» vom 01.10.2000
Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verruehren, Rahm beige...