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» vom 01.10.2000
Die Kürbiswürfelchen in möglichst wenig, schwach gesalzenem Wasser weich kochen,...

» vom 01.10.2000
1. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig...

» vom 01.10.2000
(*) 1 Braten wurde für Personen berechnet. Brötchen einweichen. Lauchzwiebel p...

» vom 01.10.2000
Aus den Teig-Zutaten einen Mürbteig kneten und kalt stellen.Kürbis schälen, entk...

» vom 01.10.2000
Kürbis schälen, entkernen und raspeln. Leicht salzen und in einem Sieb Saft zieh...

» vom 01.10.2000
Zwiebel in Würfel schneiden, Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Mehl dazu...

» vom 01.10.2000
Butter zerlaufen lassen, Mehl hineinrühren, aufkochen. Mit kalter Fleischbrühe a...

» vom 01.10.2000
Winterkürbis schälen, Fleisch in zentimeterdicke Scheiben schneiden, leicht salz...

» vom 01.10.2000
Kürbis mit Curry, Salz und Mangocutney fein pürieren. 1/8 l Wasser zum Kochen br...

» vom 01.10.2000
Kürbis gibt's in Amerika das ganze Jahr über. Deshalb und wegen der wenige Kalor...

» vom 01.10.2000
Die Mandeln in einer trockenen Pfanne unter Rühren leicht rösten und erkalten la...

» vom 01.10.2000
Den Kürbis zerteilen, entkernen und schälen, dann in mundgerechte Stücke schneid...

» vom 01.10.2000
Das Öl auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Kalonji und rote Chilies hineingeben u...

» vom 01.10.2000
Kondroo- oder Tindola-Kürbis gilt in Nordindien als eine Delikatesse. Geröstet o...

» vom 01.10.2000
Den ganzen Kürbis waschen. Einen Deckel abschneiden und beiseite stellen. Kerne,...

» vom 01.10.2000
In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig Wasser hinzu...

» vom 01.10.2000
Winterkürbis schälen, Fleisch grob würfeln, leicht salzen und im Dampf halbgar d...

» vom 01.10.2000
Die Kürbisse in Salzwasser 20 Minuten kochen. Flache Deckel abschneiden, das anh...

» vom 01.10.2000
Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch heiss in Gläs...

» vom 01.10.2000
Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch heiss in Gläs...