Kürbis süß-sauer eingemacht
Zutatenliste
| 2 kg | Kürbis: gewürfelt |
| 1 kg | Zucker |
| ½ l | Essig |
| ½ l | Wasser |
| 1 | Zimtrinde |
| 4 | Nelken |
| 1 | Zitronenschale gerieben |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch heiss
in Gläser füllen.
*
Quelle: Bayerntext 12.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
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