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» vom 01.10.2000
Lachsfilet in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 2 ...

» vom 01.10.2000
1. Das - gegebenenfalls aufgetaute - Lachsfilet in die kochende Brühe geb...

» vom 01.10.2000
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkoch...

» vom 01.10.2000
Schollenfilets säubern, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen...

» vom 01.10.2000
Die Timbale-Förmchen (*) mit Klarsichtfolie (läßt sich leichter entformen) und d...

» vom 01.10.2000
1. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Eine halbe Frucht pürieren. 2....

» vom 01.10.2000
Mehl, weiche Butter, Wasser und Salz zu einem Mürbeteig verkneten und eine Stun...

» vom 01.10.2000
Die Alufolie in drei grosse Stuecke zerteilen und mit Butter bestreichen. Das La...

» vom 01.10.2000
Fenchel mit Salz, Pfeffer Olivenöl [1] und 1 TL Zitronensaft würzen. Ruhen lasse...

» vom 01.10.2000
Lachsschnitzel mit Haushaltspapier trockentupfen und mit dem Himbeeressig bestre...

» vom 01.10.2000
Lachsschnitzel kalt abwaschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer wuerzen. S...

» vom 01.10.2000
...Lachsfilets sind ungefaehr 3-4 cm dicke und 15 cm lange Scheiben ohne Graeten...

» vom 01.10.2000
Fuer die Crepes ruehren Sie Milch mit Mehl und Eiern zu einem duennen Teig, rueh...

» vom 01.10.2000
Lachs und Sahne gut kühlen. Lachs in Würfel schneiden und mit Sahne, Eigelb, Pfe...

» vom 01.10.2000
Ofen auf 250 Grad vorheizen. Paprikaschote auf den Rost legen, etwa 20 Minuten i...

» vom 01.10.2000
Lachssteaks trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Öl erhitze...

» vom 01.10.2000
Mandelblätter in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Hälfte der Butter ...

» vom 01.10.2000
Lachssteaks mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit ...

» vom 01.10.2000
Lachs abtupfen, beiseite stellen. Zwiebel, Lorbeerblätter, Petersilie, Pfefferkö...

» vom 01.10.2000
1. Lachssteaks kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Die geschroteten...