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» vom 01.10.2000
Gelatine einweichen. Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und kaltstellen. Abgeri...

» vom 01.10.2000
Limetten in Scheiben schneiden, in Wasser über nacht stehen lassen. Eine Stund...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten in einer säurebeständigen Schüssel vermischen. In einem fest versch...

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Weißwein, Apfelsaft, Likör, Limettensaft und 30 g Puderzucker verrühren, bis si...

» vom 01.10.2000
Eigelb und Zucker in eine Ruehrschuessel geben und mit der abgeriebenen Limetten...

» vom 01.10.2000
Den Saft von 2/3 der Limetten auspressen und mit reichlich Wasser, Zucker und Sa...

» vom 01.10.2000
Den Limettensaft in einen Sektkelch geben. Mit gut gekühltem trockenen Sekt auff...

» vom 01.10.2000
2/3 der Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere Limett...

» vom 01.10.2000
Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere Limetten...

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Mindestens eine Woche vorher schon den Zitronenzucker vorbereiten: Zucker mit de...

» vom 01.10.2000
1. Trauben waschen, trockentupfen, alle Beeren ganz lassen. 2. Limetten auspr...

» vom 01.10.2000
Limetten heiß abspülen, trockenreiben und achteln. Einige Eiswürfel grob zerstoß...

» vom 01.10.2000
Für den Teig alle Zutaten rasch miteinander verkneten und eine halbe Stunde kalt...

» vom 01.10.2000
Limetten heiß waschen und abtrocknen. Schale von einer Limette fein abreiben, v...

» vom 01.10.2000
Gelatine nach der Packungsbeschreibung in reichlich kaltem Wasser einweichen. ...

» vom 01.10.2000
Sternanis, Anissamen und Korianderkörner in einem Mörser fein zerstossen. Kräute...

» vom 01.10.2000
Wasser und Zucker etwa 20 Minuten kochen, Vanilleschote längs aufschneiden und h...

» vom 01.10.2000
1.) Himbeeren waschen auf Küchenpapier trocknen lassen 2.) Die Vanilleschote d...

» vom 01.10.2000
Mit der geschmolzenen Schokolade gleichmässig 12 Papierpralinenhülsen ausstreich...

» vom 01.10.2000
Die Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Sahne st...