Limetten-Minz-Sorbet
Zutatenliste
| 150 ml | Trockener Weißwein |
| 100 ml | Apfelsaft |
| 1 EL | Pfefferminzlikör |
| 1 | Limette, Saft von |
| 40 g | Puderzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weißwein, Apfelsaft, Likör, Limettensaft und 30 g Puderzucker verrühren,
bis sich der Zucker gelöst hat. Eine flache Glasform mit restlichem Puder-
zucker ausstreuen. Flüssigkeit in die Form gießen und im Gefriergerät ca.
5 Stunden gefrieren lassen.
Sorbet kurz vor dem Servieren herausnehmen. Mit einem kräftigen Eßlöffel
abschaben und in die vorbereiteten, gekühlten Gläser füllen. Evtl. mit
Minze verzieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit/Arbeitszeit ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit)
Pro Portion ca. 240 Kalorien/1010 Joule
*
Quelle: Erfaßt von Barbara Theobalt 2:245/6823.6
tina-Zeitschrift
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