Limetten-Marmelade
Zutatenliste
| 750 g | Limetten |
| 300 ml | Orangenlikör |
| 225 g | flüssiges Geliermittel |
| 2 kg | Zucker |
| 1,50 l | Wasser |
| 1.200 g | der Maße |
Zubereitung
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Schritt 1
Limetten in Scheiben schneiden, in Wasser über nacht stehen lassen.
Eine Stunde bei schwacher Hitze mit dem Likör kochen lassen, die angegebene
Menge der Masse abwiegen, mit Zucker verrühren und zwei Minuten aufkochen.
Geliermittel unterrühren und alles in die Gläser füllen.
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