Vorspeisenrezepte

Fleisch

Saueres Herz ( Suppe )

Herz ( Schwein, Rind ??Geflügel?? ) · Wasser · Gefrobrühe

1 Std. 55 Min.

Fisch

Sauerkraut-Lachs-Cremesuppe Nr. 20050221

Sauerkraut (1 Paket) · Lachs, TK · Möhren

40 Min.

Suppe

Sauerkrautsoljanka

Jagdwurst · Bockwurst · Salami

3 Std.

Deutsche Küche

Saure Brieh aus Hessen

Kartoffeln Menge anpassen · Salz · Zwiebel

Gemüse

Schafskäsecreme

Tomatenmark einfach konzentriert · Feta · rote Paprika

10 Min.

Gemüse

Scharfe Kürbissuppe

Kürbis · - (netto Fruchtfleisch) · Gemüsezwiebel

Gemüse

Scharfe Tomatensuppe mit Mozzarella

Gemüsezwiebel · Butter · Tomaten (Abtropfgewicht etwa 480 g

Fleisch

Schneller warmer Spargelsalat

Grünspargelstangen · Zwiebel · Knobli

Gemüse

Schnittbohnensuppe für Kartoffelmuffel

Suppenfleisch vom Rind · Geräucherte dicke Rippe · Wasser

1 Std. 45 Min.

Gemüse

Schwäbische Tomatensuppe

Zwiebel fein gewürfelt · Butter zum Anbraten · Schmale Stange Porree , gesäubert und in feine Ringe geschnitten

25 Min.

Fisch

Seezungenstreifen nach Murat (Goujons De Sole Murat)

Seezungenfilets · Zitrone · Würzen weißer Pfeffer

Gemüse

Sellerie-Cremesuppe 'Student' (mit Champignons)

Knollensellerie · Zwiebeln · Champignons, ganze Köpfe

30 Min.

Gemüse

Spargel in Tomaten-Basilikum Vinaigrette

Spargel, frisch · Fleischtomaten · Basilikum

Gemüse

Spargel mit Sauce Hollandaise

Weißer Spargel · Salz · Zucker

Fleisch

Spetzofai (Hack-Würste Spezialität vom Pilion)

350 g Schweinehack · 100 g Rinderhack · 350 g Lammhack

Fleisch

Steckrübeneintopf aufgepeppt

Steckrüben geschält und gewürfelt · Stange Lauch, klein geschnitten · Möhren, gewürfelt

50 Min.

Geflügel

Süss-scharfe Hähnchencurrysuppe

Zwiebel · Knobli · Pouletbrust

Asiatisch

Tamarinden-Suppe mit Hähnchenbrust

Geflügelbrustfilet · Zucchini · Tomaten

35 Min.