Vorspeisenrezepte
Rezepte
178 Rezepte
Deutsche Küche
Mutters Erbsensuppe
Kasseler mit Knochen · Schinkenknochen oder ger. Speck · getrockenete grüne Erbsen ungeschält
Suppe
Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch
Packung Geflügelklein · bzw. · Flügel und Innereien von einem Huhn
Abendessen
Omelette mit Gemüsefüllung (Omelette Con Verdure)
Aubergine · Zucchini · rote Paprikaschote
Suppe
Orginal DDR Soljanka
Speck · Zwiebeln · gekochten Schinken und Salami gemischt (oder andere Kochwurst)
Mexikanisch
Orientalisch gewürzter Schafskäse
schnittfester Schafskäse · Schwarzer Kümmel · Gewürze nach Geschmack (Paprika edelsüß, Cumin, gemahlener Koriander)
Fleisch
Petermann's Szegediner Gulasch
Schweinefett - o. evtl. geklärte Butter · Schweinefleisch - Schulter oder Keule, in - Würfel von ca. 30 g · Zwiebeln in feine Scheiben
Gemüse
Pfifferling-Blattsalat mit Beerendressing
Kopf grüner Salat (Frisee oder Kopfsalat) · Frische Pfifferlinge · Schinken-/Baconwürfel
Fleisch
Pfundskohl
Rosenkohl, geputzt, ev.halbiert · Wirsing in Streifen · Spitzkohl oder Weißkraut in Streifen
