Vorspeisenrezepte

Meeresfrüchte

Büsumer Krabbensuppe

Ungeschälte Krabben · Butter · Crème fraîche

Suppe

Butterklößchen-Suppe

Fleischbrühe · Butter, zerlassene · Eier

Suppe

Butterknöpfle (Suppeneinlage)

Butter, zimmerwarm · Eier · Salz

Gemüse

Buttermilch-Bohnen-Suppe

Stangenbohnen · Kartoffeln · Buttermilch

Gemüse

Buttermilch-Kräutersuppe

Buttermilch · Salatgurke · saurer Apfel

Milchprodukte

Buttermilchsuppe

500 g Buttermilch · a 175g Sahne-Dickmilch · Saft einer 1/2 Zitrone

Deutsche Küche

Buttermilchsuppe (Mecklenburg-Vorpommern)

Buttermilch · Kartoffeln · Stärkemehl

Deutsche Küche

Buttermilchsuppe mit Birnen

Butter · Mehl · Buttermilch

Deutsche Küche

Buttermilchsuppe mit Kochwurst und Apfelringen

Buttermilch · Sahne · Eigelb

Milchprodukte

Buttermilchsuppe salzig

Buttermilch · Stärkemehl · Scheibe Schwarzbrot feingeschnitten

Milchprodukte

Buttermilchsuppe süß

Buttermilch · Zucker · Stärkemehl

Fisch

Buttermilchterine mit Lachs und Kaviar

Buttermilch · Weißwein · Portwein

Milchprodukte

Buttermilchterrine mit Kräutern

Buttermilch · Gelatine · Sahne

Gemüse

Butternut-Kürbis-Suppe

Butter · Zwiebel fein gehackt · Salz

Fisch

Cake Au Thon (Thunfischpastete)

Thunfisch naturell · Eier · Creme fraiche

Gemüse

Calalou

frischer Spinat oder · Mangold oder · Okraschoten in Scheiben - geschnitten (nach Wunsch)

Fisch

Caldeirada A Algarvia (Fischeintopf nach Algarve-Art)

frische, gemischte Fische (Seeteufel, Rochen, Hai Wolfsbarsch) · grobes Meersalz · Venusmuscheln

Fisch

Caldereta De peix

Bauernbrot (pan de sopas) · in dünnen Scheiben · frische Sprotten (caramels)