Vorspeisenrezepte

Gemüse

Pilzsuppe mit Basilikum und Krabben (*)

Austernpilze · Champignons · Weiße Basilikumzweige, die Hälfte mehr (*)

Geflügel

Pilzsuppe mit Käsetoast

gemischte Pilze · Olivenöl · Zwiebel fein gehackt

Suppe

Pilzsuppe mit Kresse

Austernpilze · Steinpilze, getr. · Wasser

Gemüse

Pilzsuppe mit Kürbiskernen

Zwiebel · Pilz, gemischt nach Marktangebot z.B. Champignons, Maronen Pfifferlinge, Shiitake · Butter zum Braten

Gemüse

Pilzsuppe mit Wein und Kräutern

Sonnenblumenöl · Zwiebel feingehackt · Lorbeerblätter

Fisch

Pilztapenade

Kapern abgespült und - abgetropft · Sardellenfilets · Olivenöl

Gemüse

Pilztopf italienisch

Olivenöl · Knoblauchzehen · Tomaten

1 Std. 10 Min.

Suppe

Pinienkernsuppe

Frühlingszwiebeln · Milch · Gemüsebrühe

Gemüse

Piomonter Kohlsuppe

Weißkohl · Salz · Altbackenes Weißbrot

Fleisch

Piratenspiesse

Miesmuschelfleisch · dünne Scheiben Räucherspeck · Butter

45 Min.

Vorspeise

Pistazien im Teigmantel

Geschälte Pistazien · Backteig siehe Rezept · Sonnenblumenöl

Fleisch

Pitter und Jupp

Wirsing · Karotten · Kartoffeln

Fleisch

Pizza-Suppe

Hackfleisch gemischt · Tomaten, stückig mit Saft · Mais

30 Min.

Gemüse

Pizza-Toast

Toast · Tomatenmark · Butter weich

Grillen

Pizza-Toast

Scheibe Toast · Butter · Tomatenmark

Vorspeise

Pizzabrötchen

Toastschinken · Gouda geschnitten · Schnittlauch

10 Min.

Fleisch

Plankis Gulaschsuppe

Schweinsvoressen (Gulasch) · Zwiebeln · Knobli

2 Std. 5 Min.

Gemüse

Pobershauer Kartoffelsuppe

Speck in feinen Würfeln · Möhren · Sellerie