Obstrezepte

Fleisch

Schusterpfanne

Schweinehals ohne Knochen Salz, Pfeffer · Kasseler · Kartoffeln

Backen

Schüttelkuchen

Saft von Mandarinen aus der Dose · kleine Dosen Mandarinen · Sahnesteif

20 Min.

Gemüse

Schüttelmilch mit Äpfeln und Tomate (alkoholfrei)

Dickmilch · Äpfeln · Sahne

Backen

Schwäbische Birnentorte

Schwäbischer Hefeteig oder · Geriebener Hefeteig · Wasser

Backen

Schwäbische Birnentorte

Mehl · Zucker · Salz

Backen

Schwäbische Sauerkirschtorte "Gisela"

Mehl · Backpulver · Zucker

Backen

Schwäbische Traubentorte

Butter, zimmerwarm · Zucker · Sahne

Backen

Schwäbischer Träublekuchen mit Baiser

Mehl · Butter · Puderzucker

Backen

Schwäbischer Träubleskuchen

Mehl · Sanella · Zucker

Backen

Schwäbischer Zwetschgenkuchen

Mehl · Zucker · Butter flockig geschnitten

Fleisch

Schwarzbierfleisch mit Backpflaumen

Backpflaumen ohne Stein · Schweineschulter, mager, gewürfelt · Zwiebel, gewürfelt

2 Std. 30 Min.

Backen

Schwarzbrot-Kirschtorte

Eigelb · Zucker · geriebenes Schwarzbrot

Obst

Schwarze Oliven aus Nyons (Les Olives De Nyons)

Oliven · Salzlake (100 g Salz auf 1 l Wasser · Lorbeerblätter

Obst

Schwarze Olivenbutter Patricks Art

Oliven schwarz,reif,entkernt · Butter · Knoblauchzehen, groß

Gemüse

Schwarze-Bohnen-Suppe mit Bananen

Schwarze Bohnen · kaltes Wasser bis die Hälfte mehr · brauner Reis

Likör

Schwarzer Johannisbeerlikör

schwarze Johannisbeeren · Stange Zimt · Nelken

Cocktail

Schwarzwald-Becher (alkoholfrei)

Milch · Kirschsaft · Loeslicher Kakao

Dessert

Schwarzwälder Eistorte

Mürbe Schokoladenkekse · Butter · Sauerkirschen oder - Schattenmorellen aus - dem Glas