Rezepte - Obst
Melonenschiffchen zum Buffet
Obst
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» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Toepfchen auflo... -
» vom 01.10.2000
Zucker in einem Topf schmelzen. Fruchtsaft aufgiessen und 35 Minuten einkochen ... -
» vom 01.10.2000
Den Zucker in einem Topf hellbraun karamelisieren. Mit dem Portwein ablöschen un... -
» vom 01.10.2000
Die Äpfel schälen, entkernen, grob raspeln, dabei einige Apfelschnitze zum Garni... -
» vom 01.10.2000
Für die helle Mousse Kuvertüre und Nougat hacken. In einem Topf im heißen Wasser... -
» vom 01.10.2000
Maronen kreuzweise einritzen. In Wasser 10 Minuten vorkochen, schaelen. Maroni m...