Melonensalat mit Limetten und Kokosmilch
Zutatenliste
| 500 g | Melonenfruchtfleisch von verschiedenen Sorten gemischt, Wasser-, Galia-, Honigmelonen |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Limettensaft |
| 200 ml | Kokosmilch |
| Etwas Zucker und/oder | |
| Rum | |
| Gehackte Erdnuesseohne Salz | |
| gehackte Pistazien | |
| [email protected] | |
| : KH |
Zubereitung
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Schritt 1
Melonenfruchtfleisch in gleichmaessige Wuerfel schneiden und mit
Zitronen- und Limettensaft sowie der Kokosmilch vermischen.
Nach Belieben etwas Zucker und /oder Rum zugeben. Mit gehackten
Erdnuessen und Pistazien bestreuen.
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