Obstrezepte

Backen

Mandel-Aprikosen-Stangen

Marzipanrohmasse · Eiweiß · Lagnese Bienenhonig Goldklar (ca. 1 El.)

Backen

Mandel-Birnen-Torte

Mehl · Puderzucker · Butter

Dessert

Mandel-Bratäpfel

Äpfel z.B. Boskop, Jonathan, Cox Orange · Fett für die Backform · Mandeln feingehackt

Backen

Mandel-Kirsch-Blechkuchen

Eier · Zucker · Vanillinzucker

50 Min.

Milchprodukte

Mandel-Milchreis

Naturreis Rundkorn · Milch 1,5% · Mandeln gehackt

Backen

Mandel-Nuss Kuchen mit Sahne und Bananen

Ei · Zucker · Nüsse oder Mandeln, gemahl.

Backen

Mandel-Rosinen-Käsekuchen

Mehl · Zucker · Salz

Dessert

Mandel-Zabaione auf Pflaumen

Mandelblättchen · Pflaumen süß · Amaretto

Fleisch

Mandelbananen zu Schweinecurry

Schweinenacken, ausgelöst · Zwiebeln · Ananasstücke (a 425ml)

Dessert

Mandelcreme mit Obstsalat

Mandelkerne (ungehäutet) · Milch · Scheibe Weiße Gelatine

Dessert

Mandelcreme mit Sauerkirschen

Blatt weiße Gelatine · Mandeln, gemahlen · Eier getrennt

Dessert

Mandelmilchreis mit Erdbeerkompott und Krokant

Milch · Rahm · Zucker

Dessert

Mandelparfait mit Rhabarber

Mandeln ungeschält, gem. · Milch · Eigelbe

Backen

Mandelsavarin mit Früchten

Weizenvollkornmehl oder Mehl Type 1050 · Trockenhefe · Milch

Fleisch

Mandelsuppe mit Knoblauch

Brötchen · Mandeln · Knoblauchzehen

Dessert

Mango Custard (Eiercreme) mit Orangen

Mangos geschält, Frucht- fleisch vom Stein ge- schnitten · Zucker · Cointreau

Cocktail

Mango Daiquiri

Mango · Limonensaft · Brauner Rum

Dessert

Mango Fool

Mangos, sehr reif · Cointreau · Creme double oder Creme fr. (Original: Thick Cream)