Obstrezepte

Dessert

Honig-Safran-Eis mit Pfirsich-Kompott (Provence)

Eigelb · Zucker · Milch

Dessert

Honigbananen (mit Sesamsamen)

Bananen · Butter · Zitrone, unbehandelt Saft und Schale davon

Dessert

Honigbananen mit Schokoladensahne

Bananen · Zitronensaft · Orangensaft

Dessert

Honigbananen, dazu ein guter süsser Tokaier

Bananen · Glas Honig · etwas Öl

Dessert

Honigbirnen

Birnen · Weißwein, trocken · Honig

Dessert

Honigeisparfait mit Beerensauce

Eigelb, Gewichtsklasse 2 · Lavendelhonig · Schlagsahne

Dessert

Honigfrüchte in Dickmilch

Früchte, frisch · Zitronensaft · Honig

Backen

Honigkuchen

Rosinen · Orangeat und Zitronat - kleingewürfelt · -Mehl (1) zum Bestäuben

Dessert

Honigmascarpone mit Erdbeeren

Erdbeeren · Zitronensaft · Puderzucker

Dessert

Honigmelone gefüllt

Honigmelone, a 1000 g. · Erdbeeren · Orangen

Asiatisch

Honigmelone mit Kokosmilch (*)

Honig- oder Kantalupmelone · Vanilleschote · ungesüßte Kokosmilch (je 400 ml)

Dessert

Honigmelone mit Sherry und Eiscreme

Honigmelone · Limette davon die Schale · Cream Sherry

Dessert

Honigmirabellen

Mirabellen · Weißwein trocken · Zimtstengel

Dessert

Honigparfait mit Brombeeren

Rosinen · Zitrone, unbehandelt Saft und abgeriebene Schale · Kokoslikör oder anderer

Dessert

Honigpudding mit Süßkirschen

Vollkornbrot · Vollmilch · Ei

Dessert

Honigquitten

Honig · Zucker · unbeh. Zitrone

Fleisch

Honigrippchen mit Ananas

Schweinerippchen · Ananasstücke --Abtropfgewicht: 340g · Sojasauce

Cocktail

Honolulu

Orangensaft · Ananassaft · Limettensaft