Obstrezepte
Rezepte
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Dessert
Gefüllte Weinbergpfirsiche mit Mohnsauce
Pfirsiche, reif · frische Früchte der Saison nach Geschmack · Honig , oder Ahornsirup
Backen
Gefüllte Weißkohlblätter ( Lahanodolmades )
8 große Blättervon einem Lahana-Kohl-Chinakohl · 800 g Tomaten aus der Dose · 2 EL Olivenöl
Gemüse
Gefüllte, gratinierte Pellkartoffeln
mittl. Kartoffeln, mehlig, a 200g · Birne, vollreif · Zitronensaft
Geflügel
Gefüllter Puter mit Burgundersauce
Weizentoastbrot · Backpflaumen (ohne Stein) · Durchwachsener Speck in Scheiben
Geflügel
Gefüllter Puter mit Rotkohl
Puter a ca. 4-5 kg · Scheibe Fetter Speck - (breite Scheiben) · Orangen den Saft davon
Fleisch
Gefülltes Lammfilet mit Oliven-Pinienkern-Sauce
Lammknochen (kleingehackt) · Suppengrün (grob gewürfelt) · rote Zwiebeln (grob
Geflügel
Gefülltes Poulet mit Reis und Feigen
Poulet Hähnchen a 1,2 bis 1,4 kg · Salz · Schwarzer Pfeffer