Rezepte mit Milchprodukten

Milchprodukte

Eingelegter Harzer-Käse

Rollen (a 250 g) Harzer Käse · wacholderbeeren · Eingelegter grüner Pfeffer

Milchprodukte

Eingelegter Ziegenkäse

junge Ziegenkäse (je 50 g) · Zweig Rosmarin · Zweige Thymian

Milchprodukte

Eingelegter Ziegenkäse

Rollen abgepackter Ziegenkäse (je 80 g) · (warum keinen von der Käsetheke?) · Rosmarin

Milchprodukte

Eingelegter Ziegenkäse, warm auf buntem Paprikasalat

Ziegenkäse (Crottin de Chavignol) · Gelbe Paprika · rote Paprika

Dessert

Eis in Kirschsauce

Zucker · Kokosflocken · Öl

Dessert

Eis-Gugelhupf mit Joghurt

Erdbeeren · Grenadinesirup · Gelatine

Asiatisch

Eisberg-Nudel-Salat à la Helmyne

Nudeln · Eisbergsalatkopf · Mais

20 Min.

Backen

Eissplittertorte

1 L Sahne · 200 g geraspelte Schokolade · 100 g gemahlene Mandeln

Backen

Ekmek

400 g Kataiphiteig (beim Türken oder Griechen ) · 200 g gehackten gerösteten Mandeln · 2 Tasse Zucker

Milchprodukte

Elfmeter

Pfirsich · Erdbeeren · Dickmilch 3,5%

Backen

Elsässer Flammekuchen mit Quark

Mehl · Hefe · Zucker

Dessert

Elsässer Schokolade

Vollmilch · Zartbitterschokolade · Zimt

Backen

Elsässischer Flammekuchen (Schmalzteig)

Schweineschmalz · Wasser · Mehl

Dessert

Englische Creme (Creme Anglaise) bzw. echte Vanillesauce

Eigelb · Zucker · Milch

Geflügel

Ente badische Art

Ente (küchenfertig) Salz Pfeffer · Basilikum · Thymian

Geflügel

Entenbrust mit Calvados-Landrahm-Sauce

- ACHTUNG!! Kartoffeln werden vorgekocht!! · Kartoffeln vorgekocht · Landrahm (z.B.Rotkaeppchen)

Geflügel

Entenbrust mit Cassis

2 Entenbrustfilets · 1 EL Balsamessig · 2 EL Cassis

Dessert

Erdbeer - Topfencreme

Topfen = Quark 40% · Erdbeeren · Milch

10 Min.