Rezepte mit Meeresfrüchten

Dessert

Lammfilets+Gambas in Schoko-Chili-Sosse

Lammfilets( TK naturell vom Aldi sind klasse) · Riesengambas · Olivenöl ( ca.1 Tel.)

30 Min.

Meeresfrüchte

Langostinos mit Sherry-Mayonnaise

TK-Langostinos Kaisergranat ohne Schale · Schlagsahne · Sahnesteif

Fisch

Languste in Jakobsmuschelnschalen

Languste · Karotte in Rädchen · Zwiebel in Scheiben

Fisch

Langusten mit Dill

Süßwasser-Langusten,lebend ca. 8cm lang · kaltes Wasser · Salz

Gemüse

Langustensalat mit Eiern

Langustenschwanz gekocht, · -- ca. · Eier

Meeresfrüchte

Langustenschwänze in Sherrysoße

Wasser · Weißwein · Salz

Gemüse

Langustensülze

F O N D · gek. Langusten à 650 ± 50 g · Schalotten

Backen

Langustinos auf Blätterteig

Blätterteig tiefgekühlt · Champignons · Gefüllte Oliven

Meeresfrüchte

Langustinos in Safranrahm

Langustinos · Zwiebel · Butter

Fisch

Lasagne Neptun

Schalotte · Knoblauchzehe · Butter

Fisch

Lasagne von Flusskrebsen

Flusskrebse · Pfifferlinge, sehr klein · Petersilie, glatt

Gemüse

Lauchcremesuppe mit Hochseekrabben

Lauchstange · Zwiebel · etwas Öl oder Butter

Fisch

Lauwarmer Fischsalat

Frische Miesmuscheln · Baudroiefilet Lottefilet · Schalotte fein gehackt

Fisch

Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise

Kartoffeln (festkochend) · Zwiebeln · Rindfleischbrühe (Glas)

Gemüse

Lauwarmer Spargel mit Vinaigrette und Scampi

Spargelstangen, · Weiß und grün · Zitrone

Gemüse

Lauwarmer Spargelsalat

Grüner Spargel · Salz · Butter

Gemüse

Lauwarmer Spargelsalat mit Scampis

Spargel gekocht · Walnussöl · Apfelessig oder Apfelbalsam

Fisch

Lauwarmer Tintenfisch mit Rote Bete und Brunnenkresse

Tintenfisch (frisch) · Knollen Rote Bete · Brunnenkresse