Rezepte nach Zubereitung

Backen

Spargel-Soufflé

Grundrezept Soufflè · Spargel, frisch

Gemüse

Spargel-Spinat-Gratin

Spinat · Salz · Spargel

Backen

Spargel-Tarte

Spargelgruener und weißer · Butter · Zucker

Deutsche Küche

Spargel, schlesische Art

gehackte Petersilie · x Salz, Zitronensaft, Zucker · Eier, hart gekocht

Gemüse

Spargelauflauf

Spargel · Wasser · Salz

Gemüse

Spargelauflauf

Butter · Mehl · Spargelwasser

Fleisch

Spargelauflauf mit Kasseler

Bruchspargel · Salz · Zucker

Gemüse

Spargelauflauf mit Makkaroni

Makkaroni · Spargel · Butter

Gemüse

Spargelauflauf mit Schinken

Frischen Stangenspargel · Butter · Jodsalz

Gemüse

Spargelauflauf nach Apicius

Spargel · Wachteln oder 4 Hühnerbrüste · Eier

Backen

Spargelflan mit Krebsschwänzen und Brunnenkresse-Salat

Spargel weiß mittelstark · Butter (1) · Butter (2)

Gemüse

Spargelgratin mit "Unkraut"

Spargel · Salz · Butter

Geflügel

Spargelgratin mit Hähnchenfilet

Kartoffeln · Spargel, weiß · Salz

Gemüse

Spargelgratin mit Käseschaum

Spargel · Salz · Prise Zucker

Backen

Spargelkuchen

Weizenvollkornmehl · Weizenmehl Type 405 · Butter o. Margarine

Backen

Spargelkuchen, mit Käse und Sauerrahm

Grüne Spargeln, gerüstet · Spur Zucker · Butter

Gemüse

Spargelquiche

Mehl · Spur Salz · Butter

Backen

Spargelquiche mit Lachsschinken

TK-Blätterteig · Kästchen Kresse · Lachsschinken