Rezepte nach Zubereitung
Rezepte
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Deutsche Küche
Schwäbische Kartoffelsuppe
Kartoffeln in der Schale gekocht · Karotten · Sellerieknolle, sehr klein
Backen
Schwäbische Lauch-Apfel-Wähe
Schwäbischen Hefeteig oder · Geriebenen Hefeteig · Lauchstange in Streifen geschnitten
Backen
Schwäbische Laugenbrezelsuppe
mittl. Zwiebel · Schweineschmalz · Laugenbrezeln - möglichst vom Vortag
Backen
Schwäbischer Hefeteig (für Kartoffel-, Gemüse-, Zwiebelkuchen)
Mehl, Typ 405 od. 1050 · Hefewürfel · Schweinefett, od. Butter
Backen
Schwäbischer Kartoffelkuchen
Schwäbischer Hefeteig oder · Geriebener Hefeteig · Kartoffeln, geschält, fein geraffelt am Vortag gekocht
