Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR DEN GUSS
- QUELLE Was Großmutter noch wusste Sendung vom 28.09.97 Erfasst: Peter Mess 14.11.97
Zubereitung
Sie koennen entweder einen "Schwaebischen Hefeteig" oder einen
"Geriebenen Hefeteig" verwenden. Das entsprechende Rezept ist separat
erfasst.
Das Wasser mit dem Salz aufkochen, den Lauch beigeben, 5 Minuten
koecheln lassen, abseihen. Auf den Kuchenboden verteilen. Die Aepfel
in feine Schnitze teilen, kreisfoermig ueber den Lauch legen. Den
Kaese darueber verteilen.
Die Zutaten fuer den Guss miteinander vermengen, auf dem Kuchen
verteilen. Auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten
Backofens 1/2 Stunde backen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971209085600w+1
