Rezepte nach Zubereitung

Braten

Sauerkrautpuffer

Kartoffeln · Apfel · Zwiebel

Backen

Sauerkrautrolle

Margarine oder Butter · Sauerkraut · Zwiebel

Backen

Sauerkrauttaschen mit Kasseler

Ei · TK-Blätterteig 10 Quadrate · Dose Sauerkraut 250g

Backen

Sauerkrauttorte vom Niederrhein

Mehl · Butter · Ei

Backen

Sauermilchbrot

Hefe · Wasser · Sirup

Backen

Sauerrahm-Rührkuchen mit Kardamom und Pistazien

Mehl · Kardamom, gemahlen · Backsoda

Backen

Sauerrahm-Strudeltörtchen mit Vanille-Rhabarber-Kompott

Schlagsahne · Milch · Vanilleschote

Backen

Sauerrahmtorte

Milch (0.45 dl) · Hefe · Mehl

Backen

Sauerteig

Roggenmehl · Wasser · Bienenhonig

Backen

Sauerteig

ca. 400g Roggenmehl · zerstoßener Kümmel · Buttermilch oder Joghurt

Backen

Sauerteig

Würfel Presshefe · oder 1 Tütchen Trockenhefe · lauwarmes Wasser

Backen

Sauerteig

Roggenmehl · Wasser, 40°C · Sauerteig

Backen

Sauerteig auf Vorrat

Würfel Presshefe · lauwarmes Wasser · gestrichene El. Zucker

Backen

Sauerteig für Siegerländer Schwarzbrot

Roggenmehl(1),Type 1370 Menge anpassen · lauwarmes Wasser(1) · Milch

Backen

Sauerteig neue Zubereitung

Marmeladenglas · Roggenmehl · Wasser

Backen

Sauerteig-Ansatz

Roggenmehl Type 610 · frische Hefe oder · Trockenhefe

Backen

Sauerteig-Hefe-Brot à la Sigi

Dinkel gemahlen · Roggenmehl · Weizenmehl

Backen

Sauerteig-Kartoffelbrot

Kartoffeln, gekocht · Wasser · Sirup, dunkel