Rezepte nach Zubereitung

Deutsche Küche

Kleine Bratkartöffelchen

kleine Kartoffeln (Drillinge) · mittlere Zwiebeln · Öl zum Braten

Backen

Kleine Brot-Pizza

Vollkornbrot · Petersilie gehackt · Kümmel gemahlen

Dessert

Kleine Erdbeersouffles

Erdbeeren · Amaretto · Eiweiß

Backen

Kleine Flammkuchen mit Lachs und Schnecken

Weizenmehl · Hefe, frisch · Salz

Backen

Kleine Flußkrebspasteten

Tk-Mürbeteig oder - Backmischung · Flußkrebsschwänze oder · Ungekochte Garnelen

Backen

Kleine Focaccia-Brote

Mehl · Hefe · Wasser, lauwarm Menge anpassen

Backen

Kleine Kartoffel-Pizzen

Kartoffeln mehligkochend · Lauchzwiebeln · grüne Paprikaschote

Backen

Kleine Käse-Quiches

Butter o. Margarine · Salz · Emmentaler Käse

Backen

Kleine Käsestangen

Butter · Eigelb · Creme fraiche

Backen

Kleine Käsewindbeutel

Gorgonzola nicht zu reif · Milch · Zucker

Backen

Kleine Kindertorte

Eier · Puderzucker · Mehl

Backen

Kleine Kuppeltorte

gemahlene Mandeln · Mehl · Zucker

Backen

Kleine Lammkeule in Blätterteig

Lammkeule, a 600-720 g · Champignons, cremefarbig · Schalotten

Backen

Kleine Lauch-Quiches

Mehl · Butter · Eigelb

Backen

Kleine Nougattorte

Butter o. Margarine · Zucker · Salz

Backen

Kleine Orangenrouladen

Eigelb · Zucker · Vanillezucker

Backen

Kleine Pflaumen-Blätterteigtaschen

Blätterteig · Trockenpflaumen · Zucker

Backen

Kleine Sauerkrautstrudel mit Paprikasauce

Blätterteigblätter (Tk, je ca. g) · mildes Sauerkraut · Butter (1)