Webkoch-Logo

1896 'Kaltes' Rezepte

Anchovis-Canapees
0 0.0
kaltes
  • » vom 01.10.2000
    Eigelb mit Senf verruehren, das Oel tropfenweise mit dem Ruehrbesen unterruehren...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Brotscheiben 5-10 Minuten in Wasser einweichen und ausdrücken. Alle Zutaten...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Lachsfilet nachputzen: Mit einer Pinzette noch vorhandene Gräten vorsichtig ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren, die Eier nach und nach einrühren, zu...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und die Fruechte in Wuerfel...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Geviertelte Paprika mit der Hautseite nach oben ca. 8 Minuten grillen. Abschreck...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, dann Olivenöl (1) unterrühren. Den...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Äpfel schälen, halbieren. Kerngehäuse rausschneiden. Fein reiben. Sofort mit Zit...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Für das Parfait Eigelb und Zucker warm schlagen, bis zum Erkalten weiterschlag...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Am populaersten war "Kwas", in Dutzenden von Varianten bekannt seit 1056. Die Zu...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Gorgonzola, Gruyere und Bouillon in ein Pfaennchen geben und auf kleinem Feuer l...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Zutaten fuer etwa 20 Baby-Portionen. Fuer Babys und Kleinkinder: Zum Einfriere...
    k. Angabe
    keine Angabe