1896 'Kaltes' Rezepte
Anchovis-Canapees
kaltes
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» vom 01.10.2000
Eigelb mit Senf verruehren, das Oel tropfenweise mit dem Ruehrbesen unterruehren... -
» vom 01.10.2000
Die Brotscheiben 5-10 Minuten in Wasser einweichen und ausdrücken. Alle Zutaten... -
» vom 01.10.2000
Das Lachsfilet nachputzen: Mit einer Pinzette noch vorhandene Gräten vorsichtig ... -
» vom 01.10.2000
Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren, die Eier nach und nach einrühren, zu... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und die Fruechte in Wuerfel... -
» vom 01.10.2000
Geviertelte Paprika mit der Hautseite nach oben ca. 8 Minuten grillen. Abschreck... -
» vom 01.10.2000
Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, dann Olivenöl (1) unterrühren. Den... -
» vom 01.10.2000
Äpfel schälen, halbieren. Kerngehäuse rausschneiden. Fein reiben. Sofort mit Zit... -
» vom 01.10.2000
Für das Parfait Eigelb und Zucker warm schlagen, bis zum Erkalten weiterschlag... -
» vom 01.10.2000
Am populaersten war "Kwas", in Dutzenden von Varianten bekannt seit 1056. Die Zu... -
» vom 01.10.2000
Gorgonzola, Gruyere und Bouillon in ein Pfaennchen geben und auf kleinem Feuer l... -
» vom 01.10.2000
Zutaten fuer etwa 20 Baby-Portionen. Fuer Babys und Kleinkinder: Zum Einfriere...