1896 'Kaltes' Rezepte
Adelon Soße
kaltes
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» vom 01.10.2000
Eigelb, Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Auf dem Herd schlagen bi... -
» vom 01.10.2000
Die Orangehalbieren und auspressen. Eiswuerfel in ein Glas geben. Den Orangens... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu Mus zerdrücken, mit Mayonnaise mischen. Eier... -
» vom 01.10.2000
Rogen haeuten, in eine Schuessel geben, salzen und mischen, bis sie weiss sind. ... -
» vom 01.10.2000
Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatn... -
» vom 01.10.2000
Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Die Gelat... -
» vom 01.10.2000
Die Förmchen (ersatzweise Kaffeetassen) mit wenig Erdnussöl einfetten. Den reduz... -
» vom 01.10.2000
Paprika und Auberginen rösten, bis die Schale schwarz wird und aufplatzt. In Pap... -
» vom 01.10.2000
1. Lebkuchen in kleine Wuerfel schneiden. 2. Ei, Eigelb und 50 g Zucker zuerst... -
» vom 01.10.2000
Die Beeren kurz mit dem Zucker - nach Belieben dosiert - aufkochen. Das Stärkeme... -
» vom 01.10.2000
Die Haelfte der Amaretti-Makronen in Milch und Amaretto einweichen. Inzwischen... -
» vom 01.10.2000
Honig mit Eigelb schaumig schlagen und im heißen Wasserbad weiterschlagen, bis d...
