1896 'Kaltes' Rezepte
Amaretti-Flan
kaltes
-
» vom 01.10.2000
Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Die Gelat... -
» vom 01.10.2000
Die Förmchen (ersatzweise Kaffeetassen) mit wenig Erdnussöl einfetten. Den reduz... -
» vom 01.10.2000
Paprika und Auberginen rösten, bis die Schale schwarz wird und aufplatzt. In Pap... -
» vom 01.10.2000
1. Lebkuchen in kleine Wuerfel schneiden. 2. Ei, Eigelb und 50 g Zucker zuerst... -
» vom 01.10.2000
Die Beeren kurz mit dem Zucker - nach Belieben dosiert - aufkochen. Das Stärkeme... -
» vom 01.10.2000
Die Haelfte der Amaretti-Makronen in Milch und Amaretto einweichen. Inzwischen... -
» vom 01.10.2000
Honig mit Eigelb schaumig schlagen und im heißen Wasserbad weiterschlagen, bis d... -
» vom 01.10.2000
Gelatine kalt einweichen. Joghurt, Frischkaese und Zucker verruehren. Gelatine i... -
» vom 01.10.2000
Während die Hälfte der Makronen in Milch und Amarettolikör (1) eingeweicht werde... -
» vom 01.10.2000
Beide Zutaten müssen sehr kalt sein. Gut mischen und in einem hohen Glas servier... -
» vom 01.10.2000
Das Tatar mit dem Eigelb vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und ein... -
» vom 01.10.2000
Amrus: ein köstlicher Zaubertrank, der im südlichen Pazifik bis heute seine erot...
