1896 'Kaltes' Rezepte
Kalte Gurkensuppe mit Rauchlachs
kaltes
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» vom 01.10.2000
Gurke schaelen, laengs halbieren, Kerne herauskratzen. Ein Stueck fuer die Dekor... -
» vom 01.10.2000
Bouillon aufkochen und Nudeln darin weichkochen; aus der Bouillon heben, in ein ... -
» vom 01.10.2000
Gemüsebrühe mit Holunderblütendolden aufkochen. Mehlbutter einrühren und zugedec... -
» vom 01.10.2000
Die 4 Brotscheiben mit der Knoblauchzehe gut einreiben, Knoblauch dann zerdrueck... -
» vom 01.10.2000
Gurke schälen, Kernhaus ausschaben, Gurke würfeln, in kochendem Salzwasser 1-2 M... -
» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Radieschen zum gut gekühlten Joghurt in eine Schüssel hobeln. To... -
» vom 01.10.2000
Gemüse putzen und feinraspeln. Tomaten würfeln und Schnittlauch in kleine Röllch... -
» vom 01.10.2000
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Sa... -
» vom 01.10.2000
Gemusefond mit den Karotten aufkochen. Goldmelisse und Gewuerze beigeben, ziehen... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, in grosse Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen... -
» vom 01.10.2000
Die gut gekuehlten Melonen halbieren, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch aus... -
» vom 01.10.2000
Oel erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, Paprika wuerfelig schneiden, mitroesten, sta...