1896 'Kaltes' Rezepte
Kalte Erdbeersuppe
kaltes
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» vom 01.10.2000
Erdbeeren mit Wasser, Weisswein und Zucker im Mixbecher oder mit dem Stabmixer h... -
» vom 01.10.2000
Gurke mit Zwiebel, Estragon, Essig und Senf pürieren. Brühe, Crème fraîche und... -
» vom 01.10.2000
Die Gurke waschen, einige Scheiben für die Dekoration beiseite legen, die restli... -
» vom 01.10.2000
Broccoli waschen, ruesten. Einige schoene Roeschen fuer die Garnitur in wenig Sa... -
» vom 01.10.2000
Die Peperoni auf einer Folie im heissen Backofen geben, bis die Haut Blasen wirf... -
» vom 01.10.2000
Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden (bis zu Gebrauch unter Wasser halten). ... -
» vom 01.10.2000
Bouillon aufkochen. Fenchel ruesten, klein schneiden. In der Bouillon ca. 15 Min... -
» vom 01.10.2000
Gurke, Zwiebeln, Tomaten sowie entkernte Paprikaschote zerkleinern, mit Tomate... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln im warmen Oel andaempfen. Erbsen beigeben, mitdaempfen. Reis und Bouill... -
» vom 01.10.2000
Gurke schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Knoblauch, Schalotte, Ess... -
» vom 01.10.2000
Die Gurken schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren. Saue... -
» vom 01.10.2000
Gurken putzen, schälen, in Stücke schneiden, pürieren. Quark und Joghurt unterrü...