1896 'Kaltes' Rezepte
Kaltgerührte Erdbeersauce
kaltes
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» vom 01.10.2000
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Das Fruchtfleisch aus der Me... -
» vom 01.10.2000
Kirschen waschen und entsteinen. Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten... -
» vom 01.10.2000
Die Fenchelknollen vierteln und in der Gemuesebruehe ohne Deckel weich- kochen. ... -
» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Feigen schälen - falls nötig - und in... -
» vom 01.10.2000
Die Kaninchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in der Bratbutter ringsum un... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten für die Sauce gut miteinander verrühren. Karotten in wenig Butter ... -
» vom 01.10.2000
Den Zucker in einem Topf schmelzen und karamelisieren lassen; mit dem Wasser abs... -
» vom 01.10.2000
Von der Ananas Blatt- und Strunkende entfernen. Ananas vierteln, schaelen und da... -
» vom 01.10.2000
Orangensaft, Curacao blue, Rum und Eiswürfel in einem Shaker kräftig durchschüt... -
» vom 01.10.2000
Für diejenigen, die zuviel Ingwerwurzel gekauft haben. Freundliche Warnung: sc... -
» vom 01.10.2000
Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Die Hälften klein schneiden. Z... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Feuilletes alle Zutaten gruendlich mischen und mindestens eine Stunde k...